Sicília cereja Festival & Rose Giarre (Catânia) Eventos Programação 2019

Festa da Cereja e Rose (Catania), 30° e edição esperado este ano terá lugar na #weekend 14, 15 e 16 . Entre os mais famosos #Sagre, histórico no Leste #Sicilia, Ele oferece barracas de comida, produtos baseados tais como #ciliegie enlatados, geléias, gelatina, confeitaria, licores, mas também , competições, pintura de improviso, spettacoli, popular gruppi, carrinhos de sicilianos e, especialmente, muitas cerejas vermelhas do Mastrantonio PDO de Giarre '. Ela vai acabar no domingo à noite com fogos de artifício. https://www.casaolimpia.it/?p=3853

Festa da Cereja e Rose história e tradições do Mastrantonio DOP Etna cereja

Segundo a tradição, as primeiras cerejeiras foram importados pelos romanos na cidade de Cerasunte (bem Giresun), em Pontus (Turquia moderna), onde, de acordo com Plínio, Eles foram importados a Roma em 72 to.C. Dê L. Licínio Lúculo, e depois se espalhou por todo o império onde as condições climáticas permitiram. Em particular, as pistas de Etna, Ele encontrou um clima ideal e solo fértil. A colheita de cereja coincide na maioria dos casos com o mês de junho. o 24 Junho, Festa de São João, Ele completa a coleção de cerejas de maturação precoce e médio.

A partir da primeira metade do século XVIII, o Fundo Contrada Macchia era famosa para o cultivo da cereja para a fertilidade do solo produzido lá em belos exemplares de tamanho excepcional, o suficiente para também dar até mil libras de frutos por planta. A Festa da Cereja, e, mais recentemente e Rose Giarre Macchia realizada por quase meio século desde que foi criado em 1953 para promover cerejas Giarre, agora conhecido em toda a Sicília para sua bondade. Eles são tão preciosos que eles também obtiveram a Denominação de Origem Protegida (DOP Etna Mastrantonio)

áreas de produção Mastrantonio DOP Etna

A área de produção de DOP cereja Etna estende-se desde o mar Jónico até altitudes de 1 600 metri s.l.m. nas encostas leste e sudeste do Etna e inclui, na província de Catania, O território administrativo dos municípios de Giarre, Riposto, Mascali, Fiumefreddo di Sicilia, Piedimonte Etneo, Linguaglossa, Castiglione di Sicilia, Randazzo, Milo, Zafferana, S. para, Sant'Alfio, disponível, Pedara, Viagrande, Nicolosi, CT, Adrano, escritório, S. Gregorio, Belpasso, Aci S. Antonio, Acireale.

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Mastrantonio DOP Etna elementos distintivos

O elemento distintivo da "Cherry Etna", em comparação com outras variedades na área ou a mesma variedade criados fora do território, É a baixa acidez, associado com a crocância ea um bom teor de açúcar dos frutos. Isto dá-lhe um produto maduro, vermelho brilhante, muito doce sem, no entanto, perceber a sensação enjoativo típico de produtos com uma elevada concentração de açúcar. Para estas características é, então, também acrescentou à particularidade dos tempos de maturação que são mais largas do que as outras cerejas, porque proporcional ao aumento progressivo em relação ao nível do mar de cultivo da área de terra do vulcão Etna.

usos Mastrantonio DOP Etna

Estes frutos são consumidos frescos e são utilizados como um ingrediente na preparação de compotas, Bávara e doces. Entre estes últimos são a excelente ameixa, bolo de queijo, o bolo de arroz e a esfarelar cereja. Para pratos salgados, o uso de DOP Etna cereja é ainda limitada a alguns pratos de carne, tais como o pato e carne.

Festival Histórico de cerejas e rosas

As cerejas e festival de Rosa origina do festival aldeia que foi realizada durante a colheita de cereja e foi de tal grande interesse a ser considerado em concorrência com o festival amendoeiras em flor em Agrigento, para a exposição de grupos folclóricos de diferentes locais. Nos últimos anos, ele também é o festival da flor para promover a floricultura e turismo distrito de Giarre.

Sagra delle Ciliegie

Festa da Cereja e Rose 2019 programa 30 edição 14/15/16 Junho 2019

Piazza San Vito, Macchia di Giarre (CT):

-Friday 14 junho:
Senhorita competição nacional Blumare Sicilia2019 organizada pela falta Stardust, com o desempenho das oficinas Academy BMA do show;

a sábado 15 junho:
desempenho musical com
I beddi Músicos do convidado Sicília e Rita Botto

-Domingo 16 junho:
Folk com um dia dedicado aos carros da Sicília e performances de 8 grupos folclóricos da Sicília
Folk Grupo "Old Ionia"
Grupo Ricerchepopolari La Madonnina
Folk grupo "Cantores do Jónico Riviera Melino Romolo"
Grupo Folklorico Triskelion
Grupo Folklorico Kokalos
Grupo Augustafolk
Folk Kore Enna
Grupo Folclórico "Os Filhos de Etna"

-Presenta: Maurizio Caruso

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Cereja Festival e Rose Contactar o evento

Organizador: ASSOCIAÇÃO CULTURAL VELHO Ionia - Fundação MARIANO ESTRANHO
telefone: 095.5943540 (Mariano Strano) Fundação - 349.3085768 (Associação)
http://www.sagradelleciliegieedellerose.it/

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