Sicilia Fiesta de la Cereza y Rose Giarre (Catania) Calendario de Eventos 2019

Festival de cerezas y rosas (Catania), 30° edición y esperada de este año se llevará a cabo en el #weekend 14, 15 mi 16 . Fra le più famose e storiche #Sagre in # oriental, Proporciona puestos de comida, productos basados ​​tales como #ciliegie lata, mermeladas, gelatina, dolci, liquori ma anche , competiciones, pintura improvisada, spettacoli, grupo de personas, carretti siciliani e sopratutto tantissime ciliegie rosse di Giarre le Mastrantonio DOP dell’. Terminará el domingo por la noche con los fuegos artificiales.. https://www.casaolimpia.it/?p=3853

Cherry and Rose Festival historia y tradiciones de la cereza Mastrantonio DOP Etna

De acuerdo a la tradición, i primi alberi di ciliegie sono stati importati dai romani della città di Cerasunte (o meglio Giresun), nel Ponto(l’attuale Turchia) da cui, según Plinio el Viejo, fueron importados a Roma en 72 to.C. Dar L. Licinius Lucullus, y luego se extendió por todo el imperio donde las condiciones climáticas lo permitieron. En particular en las laderas del Etna, encontró un clima ideal y un suelo fértil. La recolección de cerezas coincide en la mayoría de los casos con el mes de junio.. la 24 junio, fiesta de San Giovanni, se completa la recolección de cerezas maduras tempranas y medianas.

Desde la primera mitad del siglo XVIII, el distrito de Fondo Macchia era famoso por el cultivo del cerezo que, debido a la fertilidad del suelo, se producía en maravillosos especímenes de tamaño excepcional., suficiente para dar hasta mil kilos de fruta por planta. El festival de la cereza, y más recientemente e delle Rose di Macchia di Giarre se ha celebrado durante casi medio siglo después de haberse establecido en 1953 para promover las cerezas Giarre, ahora conocido en toda Sicilia por su bondad. Sono tanto pregiate che hanno anche ottenuto la Denominazione di Origine Protetta (Mastrantonio DOP dell’Etna)

Zonas de producción de Mastrantonio DOP Etna

El área de producción del Dop Ciliegia dell'Etna se extiende desde el Mar Jónico hasta altitudes de 1 600 metri s.l.m. en las laderas este y sureste del Etna e incluye en la provincia de Catania, il territorio amministrativo dei Comuni di: Giarre, riposto, Mascali, Fiumefreddo di Sicilia, Piedimonte Etneo, linguaglossa, Castiglione di Sicilia, Randazzo, Milo, Zafferana Etnea, S. Venus, Sant'Alfio, El tiempo en Trecastagni, Pedara, Viagrande, Nicolosi, Ragalna, Adrano, El tiempo en Biancavilla, S. Maria di Licodia, Belpasso, Aci S. Antonio, Acireale.

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Elementos distintivos de Mastrantonio DOP Etna

El elemento distintivo de la "Cereza del Etna", en comparación con las otras variedades presentes en el territorio o con la misma variedad cultivada fuera del territorio, es la baja acidez, asociado con crujiente y un buen contenido de azúcar de la fruta. Esto le permite tener un producto maduro., color rojo brillante, muy dulce sin percibir la sensación empalagosa típica de productos con alta concentración de azúcar. A estas características también debe agregarse la particularidad de los tiempos de maduración que son más amplios que otras cerezas porque son proporcionales al aumento progresivo de la tierra de cultivo en el área del volcán Etna con respecto al nivel del mar..

Mastrantonio DOP dell'Etna utiliza

Estas frutas se comen frescas y se usan como ingrediente en la preparación de mermeladas, Bávaros y dulces. Entre los últimos excelentes están el pastel de ciruela, la tarta de queso, pastel de arroz y crumble de cereza. Para platos salados, El uso de la DOP Cherry of Etna todavía se limita a unos pocos platos de carne., como el pato y la carne de res.

Historia del festival Cerezas y Rosas

El festival de la cereza y la rosa se origina en el festival campesino realizado con motivo de la recolección de la cereza y fue de gran interés para ser considerado en competencia con el festival de flor de almendro de Agrigento, para la actuación de grupos folclóricos de diferentes lugares. En los últimos años también ha sido un festival de flores para promover la floricultura y el turismo en el área de Giarre..

Festival de la cereza

Festival de cerezas y rosas 2019 programa de la 30 edición 14/15/16 junio 2019

Plaza San Vito, Macchia di Giarre(CT):

–Venerdì 14 giugno:
concorso Nazionale Miss Blumare Sicilia2019 a cura dell’Associazione Miss Polvere di Stelle, con l’esibizione della Accademia BMA officine dello spettacolo;

–Sabato 15 giugno:
Espectáculo musical con
i Beddi musicanti di Sicilia e Rita Botto ospite

–Domenica 16 giugno:
día dedicado a la gente con carros sicilianos y la actuación de 8 Grupos folklóricos sicilianos
Gruppo Folk “Vecchia Jonia”
Grupo de Investigación Popular LA Madonnina
Gruppo Folklorico “Canterini della Riviera Jonica Melino Romolo”
Grupo folclórico Triskelion
Gruppo Folklorico Kokalos
Grupo de Augustafolk
Enna Folk Group
Gruppo Folk “I Figli dell’Etna”

–Presenta: Maurizio Caruso

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Cherry and Rose Festival Contacto por evento

Organizzatore: ASSOCIAZIONE CULTURALE VECCHIA JONIA – FONDAZIONE MARIANO STRANO
Telefono: 095.5943540 (Fondazione Mariano Strano) – 349.3085768 (Associazione)
http://www.sagradelleciliegieedellerose.it/

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